Sicilia in cucina - Sizilianische Küche

80 ricette della tradizione (e non) - 80 traditionelle und moderne Rezepte

Prezzo: 28,00

Specifiche

Bilingual Italiano, Deutsch
Hardback
19.5 x 23.5 cm
288 pagine
I Edizione Luglio 2019
ISBN: 978-88-99180-68-3

Descrizione

Una cucina che sa di mare, di terra e di monti. Un miscuglio irripetibile
di sapori, frutto di una storia plurimillenaria che ha visto sommarsi, senza mai annullarsi, gli apporti culturali delle civiltà più varie, rendendo la Sicilia il punto d’incontro tra la tradizione culinaria occidentale e quella araba. Il tutto basato su materie prime di eccezionale qualità che danno vita,
a seconda delle circostanze, a una cucina semplice o strutturata, “di strada” oppure raffinata, nobile o popolana.


Dieses Buch ist in Zusammenarbeit mit ausgewählten Restaurants, Spitzenköchen und Foto-grafen Siziliens entstanden. Das Ergebnis ist eine farbenfrohe, kulinarische Reise rund um die geschichtsträchtige Insel. Traditionelle Rezepte und moderne Kreationen verführen zum Nachkochen, während die atmosphärischen Fotos von Land und Leuten Siziliens den Betrachter unmittelbar vor Ort bringen. Damit holen Sie sich den Sommer und reichlich Dolce Vita ins Haus!