Buongiorno amici ed amiche e buon inizio del mese di maggio!
Diciamo che il tempo non ha dato a questo mese un bel benvenuto, ma è anche vero che la pioggia mancava alla nostra amata terra, quindi va bene anche così!
Io arrivo oggi prontissima come sempre per partecipare alla rubrica de “L‘Italia nel piatto” rappresentando la mia regione d’origine, la Lombardia.
Il tema di questo mese è quello di realizzare una ricetta tratta da un libro di cucina tipica regionale in nostro possesso.
Io ho scelto questo volume che adoro, “Lombardia in cucina – The flavours of Lombardy” edito da Sime Books; le sue ricette sono fattibili e magistralmente fotografate, insomma è uno dei miei preferiti.
C’era l’imbarazzo della scelta nel decidere… leggi tutto su
https://www.pensieriepasticci.it/2023/05/asparagi-alla-milanese.html
