Non Serviamo Fiorentine Ben Cotte
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Autore: Guido Cozzi
Traduttore: Richard Sadleir
Illustratore: Monica Parussolo

Lingua: Italiano e Inglese
Formato: Hardback, 16.5x24 cm, 240 pagine
ISBN 978-88-31403-06-1 (Edizione Italiana)
ISBN 978-88-31403-07-8 (Edizione Inglese)

Co-Editore: Tethys Books


Cultura della cucina di carne in Toscana

In questo libro si parla di Toscana. Ma non di paesaggio, di cipressi e olivi, di città d’arte e borghi medievali: si parla di carne, di cucina di carne, di cultura della cucina di carne. In Toscana è una peculiarità dare un così alto valore e qualità a questa dieta e, allo stesso tempo, saperla dosare con buon senso. Per questo è giusto parlarne. Con 40 ricette di Stefano Bencistà Falorni

Non Serviamo Fiorentine Ben Cotte - Simebooks
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