Roma, Le ricette più gustose

Testi: Carla Magrelli
Fotografie: Barbara Santoro
Lingua: italiano, inglese, tedesco, francese
Formato: copertina rigida, 14,5x17,5 cm, 96 pagine

Edizioni disponibili:
Roma. Le ricette più gustose
ISBN: 978-88-99180-07-2 (italiano)
Rome. Favourite recipes
Traduzione: Angela Arnone
ISBN: 978-8899180-08-9 (inglese)
Rom. Rezepte für Geniesser
Traduzione: Sonja Schroll
ISBN: 978-88-99180-09-6 (tedesco)
Rome. Les recettes – Les plus savoureuses
Traduzione: Jean-Luc Defromont
ISBN: 978-88-95218-57-1 (francese)

Le 30 ricette più iconiche e saporite della cucina romana. Dai carciofi alla giudia fino alle castagnole, passando per i bucatini all'amatriciana e i saltimbocca alla romana, un piccolo ricettario per scoprire i piatti imprescindibili per assaporare la Città Eterna!

Un estratto di Roma in cucina – The flavours of Rome.

Della stessa serie:
• Venezia
• Valle d'Aosta
• Toscana
• Puglia
• Milano – Lombardia
• Sicilia