Der Old Fashioned ist ein Cocktail, der durch Mischen eines Würfelzuckers mit Angostura-Bitter hergestellt wird, dann Bourbon oder Roggen und ein paar Tropfen Wasser hinzufügt und mit einer Zitrusschale abschließt.
Zutaten
- 2 Tropfen Angostura
- 1 Würfelzucker
- 1 Spritzer Soda
- 5cl. Alkohol Ihrer Wahl
- Eis
- Dekoration: Orangenschale
Vorbereitung
- Fügen Sie den Bitter auf den Boden eines 9-fl-oz-altmodischen Glases hinzu.
- Fügen Sie den Würfelzucker hinzu.
- Fügen Sie einen Schuss Club Soda hinzu und rühren Sie den Inhalt, bis sich eine Paste bildet, aber nicht so sehr, dass sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
- Fügen Sie Ihren Alkohol hinzu.
- Eis hinzufügen.
- Mit dem Barlöffel den Zucker (und eventuell den Sirup) umrühren und im Bourbon auflösen.
- Nochmals mischen.
- Drücken Sie die Orangenschale aus, damit die ätherischen Öle auf den Cocktail regnen. eine lange Scheibe Orangenschale über das Glas, damit sich die Orangenessenz in der Lösung absetzt und sie parfümiert. Sofort servieren
Ob es sich um einen Old Fashioned , einen neuen Cocktail oder die zeitlose Atmosphäre einer Bar handelt, Los Angeles bietet eine Vielzahl einzigartiger Erlebnisse für Touristen und erfahrene Kenner. Los-Angeles-Cocktails es ist mehr als ein Cocktailbuch oder ein Blick in eine Bar; Es ist ein fotografisches Abenteuer, das es uns ermöglicht, Los Angeles zu erkunden. Eine Reihe von Einrichtungen, die nirgendwo anders zu finden sind und die den Geschmack der Stadt einfangen, ob bitter, süß oder prickelnd.