Zu Produktinformationen springen
1 von 6

Kalabrien in Cucina - Die Aromen Kalabriens

80 traditionelle Rezepte
80 traditionelle Rezepte

Normaler Preis €28,00
Normaler Preis €0,00 Verkaufspreis €28,00
Sale Ausverkauft
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet


Texte:
Valentina Oliveri
Foto: Alessandro Saffo, Antonino Bartuccio
Übersetzung: Richard Sadleir
Sprache: Italienisch-Englisch zweisprachig
Format: gebunden, 19,5x23,5cm, 227 Seiten
ISBN: 978-88-95218-70-0
III. Auflage 2022


Von den Sila-Bergen bis zu den weißen Klippen von Tropea und Capo Vaticano, von Reggio Calabria bis Pollino: das Ganze Kalabrien authentischer und unbekannter ist in diesem einzigartigen Rezeptbuch enthalten, das direkt ins Herz der regionalen Küche trifft, die sowohl "arm" als auch deftig, bäuerlich und köstlich zugleich ist. Lokale Produkte und Zubereitungen die im Nebel der Zeit verloren gegangen sind, verwandeln sich in den Händen und dank der Feder von Valentina Olivieri in eine unvergessliche Reise.

Aus der gleichen Serie:
Venedig
Aostatal
Rom
Apulien
Toskana
Sizilien
Lombardei

Nächster Ausgang: 
• Ligurien