Die 30 Rezepte Kultigste und schmackhafteste der römischen Küche. Von Artischocken alla Giudia bis Castagnole, vorbei an Bucatini all'amatriciana und Saltimbocca alla Romana, ein kleines Rezeptbuch, um die wichtigsten Gerichte zu entdecken, um die Ewige Stadt zu genießen!
Ein Auszug aus Roma in cucina – Die Aromen Roms.
Aus der gleichen Serie: • Venedig • Aostatal • Toskana • Apulien • Mailand – Lombardei • Sizilien