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Texte: Alessandra Dammone Foto: Colin Duton Übersetzung: Richard Sadleir Sprache: Italienisch-Englisch zweisprachig Format: Gebunden, 17x24cm, 192 Seiten ISBN: 978-88-99180-47-8
Die Konditorei in Venetien es ist ein komplexes Thema. Auch wenn es auf den ersten Blick wenig repräsentiert erscheint, zeigt es bei näherer Betrachtung uralte Wurzeln und birgt unglaubliche Wunder. Tiramisu, Pandori, Büsche von Buranelli, Zaleti, Kekse von San Martino, Fave dei Morti, Fritole und Galani. Ein einfaches Gebäck. Aus wenigen Rohstoffen, aber richtig gut. Manchmal etwas rustikal. Völlig ohne Aufbauten. Genau wie Menschen. Beton. Pünktlich. Und direkt ins Herz.
Aus der gleichen Serie: • Süßes Sizilien. Geschichten von Puppen, Lieben und kandierten Früchten – Süßes Sizilien. Zucker und Gewürze und alle schönen Dinge