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Süßes Venedig

Geschichten von Mori, Lieben und Buranelli
Geschichten von Mohren, Amouren und Genießern

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Texte: Alessandra Dammone
Foto: Colin Duton
Übersetzung: Richard Sadleir
Sprache: Italienisch-Englisch zweisprachig
Format: Gebunden, 17x24cm, 192 Seiten
ISBN: 978-88-99180-47-8


Die Konditorei in Venetien es ist ein komplexes Thema. Auch wenn es auf den ersten Blick wenig repräsentiert erscheint, zeigt es bei näherer Betrachtung uralte Wurzeln und birgt unglaubliche Wunder.
Tiramisu, Pandori, Büsche von Buranelli, Zaleti, Kekse von San Martino, Fave dei Morti, Fritole und Galani. Ein einfaches Gebäck. Aus wenigen Rohstoffen, aber richtig gut. Manchmal etwas rustikal. Völlig ohne Aufbauten. Genau wie Menschen. Beton. Pünktlich. Und direkt ins Herz.

Aus der gleichen Serie:
Süßes Sizilien. Geschichten von Puppen, Lieben und kandierten Früchten – Süßes Sizilien. Zucker und Gewürze und alle schönen Dinge