Venetien, Die leckersten Rezepte
Die Aromen der Tradition
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Text: Luciana Sampogna
Fotos: Franco Cogoli
Format: Hardcover, 14,5x17,5 cm, 96 Seiten
VERFÜGBARE EDITIONEN
Venetien. Die leckersten Rezepte
Sprache: Italienisch
ISBN 978-88-31403-55-9
Venetien. Lieblingsrezepte
Sprache: Englisch
ISBN 978-88-99180-86-7
Eine Reise durch die authentischen Aromen Venetiens mit 30 traditionellen Rezepten von Luciana Sampogna. Von legendären Gerichten wie Pasta e Fagioli, Risotto all'Amarone und Baccalà alla Vicentina bis hin zu klassischen Desserts wie Zaletti, Pinza und Tiramisù. Jede Seite nimmt Sie mit auf eine kulinarische Reise durch die Provinzen Venetiens.
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