La positiva recensione di Silvia Accordini nella edizione Valpolicella di ottobre 2025
'Veneto in cucina – The flavours of Veneto' uno scrigno di cultura culinaria, questo volume, curato nei minimi dettagli dal photo editor Giovanni Simeone, da Jenny Biffis per l’impaginazione What! Design per il design, da Fabio Mascanzoni per la prestampa e da Franco Cogoli per le fotografie. «Vi invito a far parte della nostra tavola e a scoprire la nostra cultura che ha saputo trasformare la cucina in arte e offrirla al mondo come un dono generoso » - afferma l’autrice del libro Luciana Sampogna all’interno del quale c’è anche la Valpolicella Classica grazie alle ricette dell’Enoteca di Fumane e della Trattoria Caprini di Torbe......
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