Milano - Lombardia, Le ricette più gustose

Name: Milano - Lombardia, Le ricette più gustose
Brand: Sime Books
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I sapori della tradizione

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Testi: William Dello Russo
Fotografie: Massimo Ripani
Lingua: italiano, inglese, tedesco, francese
Formato: copertina rigida, 14,5x17,5 cm, 96 pagine

Edizoni disponibili:
Milano – Lombardia. Le ricette più gustose
ISBN 978-88-99180-03-4 (italiano)
Milan. Lombardy. Favourite recipes
Traduzione: Angela Arnone
ISBN 978-88-99180-04-1 (inglese)
Mailand. Lombardei. Rezepte für Geniesser
Traduzione: Sonja Schroll
ISBN 978-88-99180-05-8 (tedesco)
Milan – Lombardie. Les recettes, les plus savoureuse
Traduzione: Jean-Luc Dofromont
ISBN 978-88-95218-06-5 (francese)

Le 30 ricette più iconiche della cucina lombarda. Dai mondeghili alla torta sbrisolona, passando per i pizzoccheri alla valtellinese e la casoeula, un piccolo ricettario per scoprire i piatti imprescindibili di Milano e del resto della Lombardia!

Un estratto di Lombardia in cucina – The flavours of Lombardy.

Della stessa serie:
• Venezia
• Valle d'Aosta
• Toscana
• Puglia
• Roma
• Sicilia