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Puglia, Le ricette più gustose

I sapori della tradizione

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Lingua

Testi: William Dello Russo
Fotografie: SIME PHOTO
Lingua: italiano, inglese, tedesco, francese
Formato: copertina rigida, 14,5x17,5 cm, 96 pagine

Edizioni disponibili:
Puglia. Le ricette più gustose
ISBN: 978-88-95218-25-0 (italiano)
Apulia. Favourite recipes
Traduzione: Chris Turner
ISBN: 978-88-95218-30-4 (inglese)
Apulien - Rezepte für Geniesser
Traduzione: Sonja Schroll
ISBN: 978-88-95218-56-4 (tedesco)
Pouilles. Les recettes les plus savoureuses
Traduzione: Jean-Luc Defromont
ISBN: 978-88-95218-58-8 (francese)


Le 30 ricette più iconiche e saporite della cucina pugliese. Dalla focaccia barese ai taralli dolci passando per le orecchiette con le cime di rapa e l'insalata di polpo, un piccolo ricettario per scoprire i piatti imprescindibili per assaporare la Puglia!

Un estratto di "Puglia in cucina – The flavours of Apulia".

Della stessa serie:
Venezia
Valle d'Aosta
Toscana
Roma
Milano – Lombardia
Sicilia