Venezia, Le ricette più gustose

Testi: Cinzia Armanini
Fotografie: Laurent Grandadam
Lingua: italiano, inglese, tedesco, francese
Formato: copertina rigida, 14,5x17,5 cm, 96 pagine

Edizioni disponibili:
Venezia. Le ricette più gustose
ISBN: 978-88-95218-74-8 (italiano)
Venice. Favourite Recipes
Traduzione: Angela Arnone
ISBN: 978-88-95218-75-5 (inglese)
Venedig. Rezepte für Geniesser
Traduzione: Sonja Schroll
ISBN: 978-88-95218-76-2 (tedesco)
Venise. Les Recettes. Les plus savoureuses
Traduzione: Jean-Luc Defromont
ISBN: 978-88-95218-77-9 (francese)

Le 30 ricette più iconiche e saporite della cucina veneziana. Dallo spritz con i crostini di baccalà mantecato agli zaleti, passando per il risi e bisi e le sarde in saor, un piccolo ricettario per scoprire i piatti imprescindibili per assaporare Venezia!

Un estratto di "Venezia in cucina – The flavours of Venice".

Della stessa serie:
• Toscana
• Valle d'Aosta
• Puglia
• Roma
• Milano – Lombardia
• Sicilia