Am vergangenen Freitag, den 27. Februar, um 19.00 Uhr fand bei Altro Soufflé in der Via Galvani 22C in Verona ein wunderbarer Abend im Zeichen der venezianischen Gastronomietradition statt.
Die Hauptrolle des Abends spielte Luciana Sampogna, Köchin und Autorin, die ihr Buch „Veneto in Cucina – The Flavours of Veneto. 80 Ricette della tradizione – 80 Traditional Recipes“, herausgegeben vom Verlag Sime Books, vorstellte.
Luciana, Gründerin der Italienischen Kochschule in Sydney und ausgebildet in Bologna bei Margherita Simili und Valeria Simili, teilte mit dem Publikum ihren beruflichen Werdegang und ihre tiefe Verbundenheit mit der venezianischen Kochtradition. Seit 2021 lebt sie dauerhaft in Italien und unterrichtet heute in den wunderschönen Prosecco-Hügeln und empfängt Studenten aus aller Welt.
Während des Abends bereitete die Köchin einige typische venezianische Gerichte zu und bezog die Teilnehmer in ein praktisches und geselliges Erlebnis ein. Auch der Moment für signierte Buchexemplare durfte nicht fehlen, was das Treffen noch spezieller machte.
Ein herzlicher Dank an alle, die teilgenommen und zum Erfolg der Veranstaltung beigetragen haben und sie zu einer Gelegenheit des Teilens, der Kultur und authentischer venezianischer Aromen gemacht haben.
Sehen Sie sich das Veranstaltungsvideo an: https://youtube.com/shorts/MOq14lR7HOc
