Am Sonntag, den 5. Oktober , laden wir Sie im Rahmen der jährlichen Veranstaltung „Libri in Cantina “ in der herrlichen Umgebung des Schlosses San Salvatore in Susegana (TV) zur Präsentation von „ Veneto in cucina “ ein, unserem neuen Buch von Luciana Sampogna mit Fotografien von Franco Cogoli .
Jedes Rezept ist eine Geschichte, jedes Gericht ist eine Erinnerung.
Dieses Buch ist nicht nur eine Sammlung von Rezepten, sondern eine wahre sinnliche und kulturelle Reise durch die venezianische Küche.
Von den Cicchetti Venedigs, einer Stadt der Gewürze und des Handels, bis zu den Bergen und Hügeln des Festlands mit ihren Tavernen: Auf jeder Seite werden Küche und Identität, Essen und Landschaften, Tradition und Alltag miteinander verknüpft.
Was Sie im Buch „Venetien in der Küche“ finden
- Traditionelle venezianische Rezepte : von den venezianischen Bacari bis zu den Dolomiten, vorbei an den großen Städten Vicenza und Verona.
- Geschichten und Erinnerungen, die mit Essen, Landschaften und den Menschen verbunden sind, die sie weitergeben.
- Autorisierte Fotografien , die jedes Gericht in eine visuelle Hommage an die Region verwandeln.
Auf jeder Seite werden Küche und Identität, Essen und Landschaften miteinander verknüpft und die Geschichte des authentischen Venetien erzählt.
Die Autoren
- Luciana Sampogna , eine Köchin und Lehrerin mit über 25 Jahren Erfahrung, kehrte nach einer langen Karriere in Australien nach Venetien zurück, um die Aromen ihrer Heimat zu teilen.
- Franco Cogoli , ein venezianischer Fotograf, der dank seines geschickten Einsatzes von Licht Bilder schafft, die Atmosphären, Traditionen und Düfte hervorrufen können.
Veranstaltungsdetails
Sonntag, 5. Oktober – ab 17:30 Uhr
Bibliothekssaal , Schloss San Salvatore (Susegana, TV)
Das Treffen wird von Valentina Da Ruos , Bookstagrammerin und begeisterte Leserin, moderiert.
Wir freuen uns darauf, Sie zu sehen und eine Region Venetien zu entdecken, die reich an Aromen, Geschichten und Wurzeln ist.